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安徽省亳州市人民醫(yī)院

  亳州市人民醫(yī)院創(chuàng)建于1949年7月,位于亳州市薛家巷3號(hào),集醫(yī)療、保健、科研、教學(xué)、康復(fù)、急救于一體,是一所綜合性國(guó)家三級(jí)甲等醫(yī)院,為亳州市最大... [ 詳細(xì) ]
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寒冬吃紅色食物增強(qiáng)免疫力

時(shí)間:2013-02-27 11:29來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)

  紅色食物最適宜在寒冷的冬季使用,因其富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素,可維護(hù)身體健康、提高身體免疫力,從而增強(qiáng)人體抗寒力。

  多吃紅色食物防感冒

  一般來(lái)說,紅色食物都富含天然鐵質(zhì)。并且它們還富含充足的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物,具有維護(hù)身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,從而能增強(qiáng)人體的抗寒力。因此,冬季常吃紅色食物,不僅有御寒的作用,還能防治感冒。同時(shí),紅色食物在視覺上也能給人刺激,讓人胃口大開,食欲大增。

  適宜吃的紅色食物

  營(yíng)養(yǎng)專家介紹,紅色食物有兩類,一類是蔬菜水果,一類是含血紅素的肉食品和肉制品。

  紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等,這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素,還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,它們都具有抗氧化作用,同時(shí)還能降血脂,預(yù)防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等,這些水果中富含鈣和鐵,多食可提高身體的御寒能力。

  此外,像牛肉、羊肉也是這個(gè)季節(jié)適宜吃的食物。從中醫(yī)角度來(lái)說,牛羊肉性溫而不燥,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的功效,因此冬季適當(dāng)吃些牛羊肉,可以緩解這些癥狀,既可以御寒,又有很好的滋補(bǔ)作用。

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