股骨頭壞死患者的飲食保健,軍區(qū)醫(yī)院的專家表示:股骨頭壞死是一種慢性疾病,病程較長,治療效果緩慢,使患者容易產(chǎn)生比較沉重的心理負擔,因曠日持久的病程,本身就是一種沉重的心 理壓力;疾病所致的疼痛或不適,治療的痛苦或麻煩,檢查的復雜與繁瑣,也必然對心理產(chǎn)生影響;髖關(guān)節(jié)的活動障礙,限制了日常的活動,甚至喪失了工作,學習,料理生活的能力;經(jīng)濟上的損失與困難又起著雪上加霜的作用;另外,長時間的休養(yǎng),給家屬,親友帶來了不少麻煩和困難,進而產(chǎn)生人際關(guān)系方面的矛盾和問題.所有這些都可使慢性病人的心理活動發(fā)生變化.

　　從X線片上我們不難發(fā)現(xiàn)股骨頭壞死,尤其中 、晚期, 都會伴有骨的礦物質(zhì)含量,即鈣質(zhì)含量的變化.所以每日給予充足的鈣質(zhì),可以彌補骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失.在普通食物中,含鈣最豐富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等.它們不僅高含鈣質(zhì),還豐含另一種人體所需的重要礦物質(zhì)--磷.

　　在這些乳制品中的鈣磷比值比較適中,可使鈣磷等物質(zhì)充分吸收.牛奶中還含有 蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì).如果每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以達到成人的鈣 需要量.當然由于老年人本來鈣質(zhì)就丟失很多,所以鈣需要量更大.

　　為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收,應該每天在食用乳制品的同時,經(jīng)常"曬太陽",保證每日"曬太陽"1小時左右,這樣會收到更好的效果.牛奶在加熱時需不斷攪拌,防止磷酸鈣沉積下來,造成鈣、磷的損失;牛奶與含有植酸、 草酸及食物纖維的食物同時食入時會降低鈣的吸收,故牛奶不與菠菜同食, 也不可與濃茶一起喝.為了進一步增加牛奶中鈣、磷的吸收,可在牛奶中加入維生素A、 維生素D成為"復合奶".或在普通牛奶中加入魚肝油(含大量維生素A和維生素D) 或加服維生素A、維生素D,也可促進鈣、磷等的吸收.