吃素可以有利于類風(fēng)濕的治療，飲食療法以及越來越受到患者的關(guān)注，很多的患者已經(jīng)意識到疾病較好的治療方式，就是治養(yǎng)雙結(jié)合了，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的保健是需要患者時常的進(jìn)行使用，這樣身體才能有足夠能量對抗疾病。下面介紹吃素可以有利于類風(fēng)濕的治療。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎為風(fēng)濕熱最常見的一種臨床表現(xiàn)，與A組溶血性鏈球菌感染引起的變態(tài)反應(yīng)有關(guān)類，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎起病較急，受累關(guān)節(jié)以大關(guān)節(jié)為主。開始侵及下肢關(guān)節(jié)者占85%，膝和踝關(guān)節(jié)最為常見。其次為肩、肘和腕、手和足的小關(guān)節(jié)少見。關(guān)節(jié)病變呈多發(fā)性和游走性，關(guān)節(jié)局部炎癥明顯，表現(xiàn)有紅、腫、熱、痛、壓痛及活動受限，持續(xù)時間不長，常在數(shù)日內(nèi)自行消退。關(guān)節(jié)炎癥消退后不留殘疾，復(fù)發(fā)者少見。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的治療，不僅可以采用中醫(yī)、西醫(yī)治療，患者也可以輔以飲食療法，加快康復(fù)進(jìn)程。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人在配制藥膳時，應(yīng)遵循中醫(yī)辨證論治的基本原則，采用虛者補(bǔ)之，實(shí)者瀉之，寒者熱之，熱者寒之等法則。配膳時要根據(jù)“證”的陰陽、虛實(shí)、寒熱，分別給予不同的藥膳配方。一般而言，風(fēng)(行)痹患者宜用蔥、姜等辛濕發(fā)散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等濕熱之品，而要忌食生冷;濕(著)痹患者宜用茯苓、苡米等健脾祛濕之品;熱痹患者一般有濕熱之邪交織的病機(jī)，藥膳宜采用黃豆芽、綠豆芽、絲瓜、冬瓜等食物，不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發(fā)作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。專家指出，患者還可食用無谷蛋白食品，有利于患者的健康。

瑞典卡羅林斯卡研究院的醫(yī)學(xué)研究人員最近在《關(guān)節(jié)炎研究與治療》雜志上撰文指出，堅(jiān)持食用包括堅(jiān)果、葵花籽油、水果和蔬菜等無谷蛋白食品能夠幫助患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病人降低心臟病發(fā)作和中風(fēng)的危險。研究人員對38名堅(jiān)持食用無谷蛋白食品的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者和28名葷素均衡搭配的患者進(jìn)行了為期一年的試驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)前一個對比組的患者不僅體重有所下降，而且高血壓和心血管疾病的患病率也相對更低。研究人員解釋說，無谷蛋白食品不含動物脂肪和可能導(dǎo)致血管阻塞的低密度脂蛋白等“有害膽固醇”，因而更加有利于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的健康。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲食須知：

(1)飲食要節(jié)制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔(dān)心體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負(fù)擔(dān)，傷及消化功能。

(2)飲食宜清淡。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發(fā)作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運(yùn)化功能，以增強(qiáng)抗病能力。

(3)飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應(yīng)搭配合理。

(4)正確對待食補(bǔ)與藥補(bǔ)。無論食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者都是有益的，但**根據(jù)病情及脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱來進(jìn)行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。

(5)注意飲食宜忌。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者有的病程較長，如果患病后忌口太嚴(yán)，長年日久，影響營養(yǎng)的吸收，對疾病的康復(fù)不利。一般說風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發(fā)作，關(guān)節(jié)紅腫灼熱時，不宜進(jìn)辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。一旦病情穩(wěn)定，忌口即可放寬。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者一定要避免身體關(guān)節(jié)部位受寒，否則就會導(dǎo)致疾病發(fā)作，加重病情，平時做好類風(fēng)濕性關(guān)機(jī)炎的保健護(hù)理，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，各方面的有效措施進(jìn)行結(jié)合，那么，疾病就可以得到好的控制