膽管結(jié)石的飲食保健
有的肝內(nèi)膽管結(jié)石因長期阻塞肝內(nèi)膽管，導(dǎo)致受阻區(qū)域肝組織萎縮。未受阻塞的正常肝組織代償增生，代償部分增大，萎縮部分縮小，肝臟畸形，膽囊移位。若此時不節(jié)制地進(jìn)食高脂食物，必然會加快膽管內(nèi)結(jié)石的形成或增大。所以膽管結(jié)石患者的飲食保健應(yīng)遵循高糖、高蛋白、高維生素、高纖維素、低脂肪的原則，多吃新鮮魚類、**、瘦肉及新鮮蔬菜、水果等。
淀粉類的主食如大米、面粉等則可不受限制，這樣可達(dá)到增加營養(yǎng)、保護肝細(xì)胞的目的。同時可適當(dāng)采用利膽去濕的中草藥，以利于肝細(xì)胞再生和增加膽汁分泌量，使肝內(nèi)膽管的小結(jié)石和泥沙樣結(jié)石引流排泄，減少新結(jié)石形成的機會。
另外，病人應(yīng)戒煙、戒酒，避免食用刺激性食物，這點至關(guān)重要。臨床上許多結(jié)石由“靜”變“動”，都是在飲酒、暴飲暴食和吃了刺激性食物后誘發(fā)的，故飲食不當(dāng)往往是導(dǎo)致發(fā)病的直接因素。
膽管結(jié)石病人要注意飲食和飲水衛(wèi)生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農(nóng)藥。養(yǎng)成不喝生水喝開水的良好習(xí)慣。要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。二忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。少吃含鈣高的食物等。
溫馨提示
1.多吃含維生素A的食物，常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。忌吃高膽固醇、高脂肪食物，忌煙、酒、咖啡等。 2.膽結(jié)石治療一般有藥物排石+開刀手術(shù)取石，注意經(jīng)常運動，防止便秘，要減肥。
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