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乳腺小葉增生的飲食原則

　　1.香菇炒菜心

　　配料油菜(或白菜心)10~15根，香菇(水發(fā))25克，竹筍25克，西紅柿25克。

　　制法炒鍋燒熱后放色拉油(或花生油)，至6成熱，炒蔥出香味，下菜心、竹筍，燒至半熟再下香菇、西紅柿，入食鹽、味精，稍沸，淋香油即成。

　　功能和胃健脾，疏肝通腑。本菜色澤鮮艷，富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C及纖維素，具有抗氧化的作用，減少乳腺小葉增生的發(fā)生。

　　2.蘑菇豆腐

　　配料鮮蘑菇50克，大青菜(或豌豆苗)30克，豆腐100克。

　　制法將鍋燒熱，放油，油熱后下蔥、姜，爆出香味，下豆腐、鮮菇，炒至將熟時(shí)，下青菜(或豌豆苗)稍炒，加入食鹽、味精，稍沸，勾薄芡，淋上香油，即可。

　　功能理氣健中，補(bǔ)充營養(yǎng)。本菜鮮嫩酥軟，蘑菇，含蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸;青菜，含維生素C;豆腐，含植物蛋白及人體必需氨基酸。此膳能調(diào)節(jié)代謝，具緩衰老的作用。

　　3.桃仁香菇

　　配料香菇(水發(fā))60克，核桃仁60克(去皮)。

　　制法炒鍋加油燒熱，下核桃仁，小火炸至黃脆撈出;鍋內(nèi)留底油適量，下姜末，略炒出香，放入香菇，炒至味出;沖入素湯，下核桃仁、食鹽、味精、醬油、料酒等，大火燒開，慢火燒至湯將盡，淋入香油，即成。

　　功能補(bǔ)腎益智，和中健脾。本菜核桃仁香脆，香菇鮮潤，含有大量蛋白質(zhì)、卵磷脂及微量元素鋅、硒、鈣、鐵等。

　　乳腺小葉增生并不是什么大的婦科疾病，如果病情不嚴(yán)重的話，只要在日常生活中做好各方面的調(diào)節(jié)就可以了。上面的食療法就是很好的方法，同時(shí)它們也補(bǔ)充了女性朋友們體內(nèi)所需的其他營養(yǎng)元素。