癡呆(慢性獲得性進(jìn)行性智能障礙綜合征)
正確飲食是癡呆康復(fù)的關(guān)鍵
癡呆是一種很頑固并且很常見的疾病,給患者的生活帶來(lái)了很大的影響,為了使患者早日擺脫這些困擾,癡呆患者的飲食方法對(duì)患者的康復(fù)有十分重要的作用,大家在治療的過程中千萬(wàn)不要忽略了癡呆患者的飲食。在飲食的基礎(chǔ)上為患者采取有效的治療方法是患者得以恢復(fù)健康的關(guān)鍵。
1.飲食要三低:低糖、低鹽、低脂,如果飲食長(zhǎng)期高糖、高鹽、高脂易使血壓升高,動(dòng)脈硬化,年老易患癡呆。
2.用膳均衡:每餐較好七分飽,若長(zhǎng)期飽食,易致腦血管硬化,腦供血不足,大腦早衰和智力下降,形成癡呆。
3.多吃含膽堿的食物:膽堿有助于乙酰膽堿的生成,乙酰膽堿能增強(qiáng)記憶,有預(yù)防癡呆的作用。含膽堿的食物有豆類及其制品、蛋類、花生、核桃、魚、瘦肉等。
4.多吃含維生素B的食物:維生素B能有效地降低老年癡呆的發(fā)病率。研究認(rèn)為:維生素B12缺乏,可使體內(nèi)轉(zhuǎn)鈷胺結(jié)構(gòu)和作用改變,進(jìn)而導(dǎo)致免疫球蛋白生成衰竭,抗病能力減弱,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起神經(jīng)細(xì)胞的損害。英國(guó)一項(xiàng)研究表明,加大維生素B和葉酸的攝入有利于避免早發(fā)性癡呆。
5.多吃魚和大豆:實(shí)驗(yàn)表明,健康者的大腦DHA的成分較高,患各種程度癡呆癥的人,血液中DHA的含量平均比正常人少30%-40%。因此,多吃高油脂的魚,如鮭魚、鱒魚和魷魚等,可有效地預(yù)防癡呆癥。大豆含有豐富的異黃酮、皂苷、低聚糖等活性物質(zhì),常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋臼,預(yù)防高脂血癥、動(dòng)脈硬化,還有緩癌及預(yù)防老年性癡呆等功效。
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