肝病內(nèi)科其他之甲型肝炎的飲食
時間：2014-12-30來源：求醫(yī)網(wǎng)
甲型肝炎的患者防護需要細心對待，不然很容易導(dǎo)致疾病的復(fù)發(fā)，讓人苦不堪言，尤其是飲食這一塊，許多人的甲肝其實就是飲食護理做的不到位，“吃出來的”，那么甲型肝炎的飲食需知有哪些呢。
甲型肝炎的飲食需知：
1、不吃不干凈的食物，生吃瓜果要洗凈，水產(chǎn)品上極易粘附有甲肝病毒，應(yīng)煮熟再吃切記不可生吃。
2、日常用品如口杯、餐具等要做好清潔消毒工作。
3、注意飲水安全，水源是甲肝病毒的主要傳播途徑之一，個人應(yīng)該特別注意飲水的安全，無論是自來水還是井水，都要燒開后再喝。
4、強高蛋白的攝入量，這樣不僅有利于修復(fù)肝細胞，而且對有低蛋白血癥和腹水的患者有較好的幫助。
5、肝患者飲食上較好是少量多餐，盡量吃那些容易消化沒有刺激性的食物。
5.注意補充含有維生素比較豐富的食物，保證維生素的攝入量。但是要注意方式，比如水果。
水果的食用需知：
1)甲肝患者吃水果要適量。每天吃水果的確有益于肝病病人康復(fù)，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔(dān)，導(dǎo)致消化和吸收功能障礙。
2)甲肝患者要吃成熟的果實。未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類，對牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀，吃不成熟的水果會加重其不適。
3)甲肝患者要吃新鮮水果。水果儲存時間太長會使大量的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，而且腐敗的水果會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，損壞肝臟。
4)甲肝患者要根據(jù)病情選擇水果。肝病病人如果腫胃虛寒，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，而應(yīng)吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。
5)甲肝患者吃水果時要注意食用衛(wèi)生。吃水果時要清洗干凈，除去水果上的污物和殘留農(nóng)藥。
6)甲肝吃水果的量可根據(jù)年齡、平時飲食及消化功能而定。一般成人每日吃蘋果、梨、香蕉1到2只為宜，小兒可適當(dāng)少些。此外，還要注意吃水果時，要細嚼慢咽，這樣有利于肝病病人的消化吸收。對于肝硬化病人更應(yīng)該注意，吃得太快會誘發(fā)上消化道的出血。
先將鮮茵陳洗凈瀝水，鮮蘑菇切薄片，等粳米煮熟后，先把鮮蘑菇放粥內(nèi)略燙，再加入鮮茵陳葉5分鐘后即可，溫服。
我想上面的內(nèi)容充分的給大家詮釋了甲型肝炎的飲食需知是怎么一回事。在生活中對于飲食方面的事項加以了解，就可以做到有備無患，讓人們擁有一個健康的身體來面對這個社會的挑戰(zhàn)。
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