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　　冠心病作為一種慢性病，要避免其發(fā)作就需要從生活習(xí)慣上進(jìn)行調(diào)整，冠心病患者要注意飲食要以清淡為主，那么冠心病患者吃哪些食物好呢?今天我們跟隨營養(yǎng)學(xué)專家一起來學(xué)習(xí)下冠心病患者應(yīng)該多吃的幾個食譜，操作起來都很簡單，冠心病患者不妨在家里也嘗試著做著吃。

　　綠豆粥

　　【原料】綠豆適量北粳米100克。

　　【制作】先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時，然后與粳米同入砂鍋內(nèi)，加水1000克，煮至豆?fàn)€米開湯稠。

　　【用法】每日2～3次頓服，夏季可當(dāng)冷飲頻食之。

　　【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。

　　玉米粉粥

　　【原料】玉米粉粳米各適量。

　　【制作】將玉米粉加適量冷水調(diào)和，將粳米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。

　　【用法】可供早晚餐溫?zé)岱?/p>

　　豆腐漿粥

　　【原料】豆?jié){汁500克粳米50克砂糖或細(xì)鹽適量。

　　【制作】將豆?jié){汁、粳米同入砂鍋內(nèi)，煮至粥稠，以表面有粥油為度，加入砂糖或細(xì)鹽即可食用。

　　【用法】每日早晚餐，溫?zé)崾场?/p>

　　蜜餞山楂

　　【原料】生山楂500克蜂蜜250克。

　　【制作】將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆谩?/p>

　　【用法】每日3次，每次15～30克。

　　菊花山楂茶

　　【原料】菊花生山楂各15～20克。

　　【制作】水煎或開水沖浸。

　　【用法】每日1劑，代茶飲用。

　　天麻甲魚湯

　　[用料]甲魚1只(約250～500克)，天麻10克，熟火腿20克，鹽適量。A料：姜、黃酒、高湯各適量。

　　[制作]甲魚去除內(nèi)臟，剁去頭和腳爪，洗凈后斬成6塊，放入鍋里。加水適量，用大火煮沸后，再煮2～3分鐘撈出，除去表面衣膜，洗凈，再放入大碗中。加入天麻、火腿和A料，上籠用大火蒸90分鐘，直至甲魚肉酥爛。揀去姜片，加鹽調(diào)味即可。

　　[食用]1～2天內(nèi)分次食完。不可連續(xù)大量食用，尤其是一次食用過多，會影響腸胃的消化功能而導(dǎo)致傷食。

　　銀杏蜜棗汁

　　[用料]五味子250克，銀杏葉250克，蜂蜜1000克，紅棗250克，冰糖50克。

　　[制作]將五味子、銀杏葉、紅棗洗凈，銀杏葉切碎，紅棗皮肉撕開，加水浸泡2小時。用中火煎沸后改用小火煎約1小時，濾出藥汁，加水再煎第二次，去渣取汁，合并藥液用小火先煎30分鐘，使藥液變濃，再加入蜂蜜和冰糖，不加蓋熬煉30分鐘，離火，冷卻后裝瓶，備用。

　　[食用]日服2次，每次服20克，飲時用溫開水調(diào)服，3個月一個療程。

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