老年高血壓的飲食保健方法
時(shí)間：2014-12-24來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
目前，隨著社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多的老年人患有高血壓，老年高血壓患者除了治療外，還需要早飲食上注意。這就需要患者家屬對(duì)老年高血壓患者的飲食保健方法的了解。并監(jiān)督患者。
以下介紹老年高血壓患者的飲食保健方法：
一、飲食習(xí)慣
1、首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。
2、限制脂肪的攝入，烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚(yú)，海魚(yú)含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，遏制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
3、適量攝入蛋白質(zhì)，高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚(yú)類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
5、限制鹽的攝入量，每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
二、飲食宜吃
米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。脂肪類食品 植物油、少量奶油、沙拉醬、維生素、菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜、蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜、醬菜類、咖啡。
三、飲食禁忌
蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類、牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、香腸、動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú)、牛蒡、竹筍、豆類、刺激性強(qiáng)的蔬菜、香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜、辣椒、咖喱粉、酒類飲料、鹽浸食物。
以上就是關(guān)于老年高血壓的飲食保健方法的介紹。老年高血壓患者除了在飲食上需要注意外，還要注意多運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇的生成外，并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣：較好是做到有氧運(yùn)動(dòng)，才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)。
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