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骨腫瘤（惡性腫瘤）

骨腫瘤的飲食調(diào)理

時(shí)間：2015-03-19來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)

　　骨腫瘤患者要注意攝取含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、高維生素、高營(yíng)養(yǎng)食物，多食用有利于毒物排泄和解毒的食物，如綠豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等?；颊哌€宜多吃具有抗骨腫瘤作用的食物，如山羊血、鱟、蟹、羊腦、海參、牡蠣、鱉、龜、沙蟲(chóng)、鹿血、大葉菜、麥片等。

【藥膳食療】

　　1，石膏粥：

　　[組成]生石膏100 g，粳米50 g，清水適量。

　　[制作]先將生石膏放在沙鍋中。加清水適量煎煮，去渣取汁，用其汁液煮粳米成粥。

　　[用法]不拘時(shí)服。

　　[功效]清熱止渴，潤(rùn)燥定痛。

　　[適應(yīng)證]適用于骨癌化療、放療后出現(xiàn)發(fā)熱、口腔潰瘍等不良反應(yīng)嚴(yán)重者。

　　[方解]生石膏味辛甘、寒，入肺、胃經(jīng)，能解肌清熱，除煩止渴，用于治療熱病狀熱不退，心煩神昏,語(yǔ)發(fā)狂，口渴咽干，肺熱喘急，中暑自汗，胃炎頭痛，牙痛、熱毒雍盛，發(fā)斑發(fā)疹，口舌生瘡，有一定的防癌緩癌作用。對(duì)骨癌也有一定的遏制作用。粳米則能保護(hù)胃黏膜。

　　[使用注意]脾胃虛寒及血虛、陰虛發(fā)熱者忌服。

　　2，魚鱗湯：

　　[組成]較大型魚類(如大鯉魚等)的魚鱗50～100 g，生姜3片，蔥、黃酒、食鹽、味精各少許。

　　[制作]把魚鱗用清水洗凈，加生姜隔火燉2個(gè)小時(shí)，使魚鱗中鈣、磷、鐵等物質(zhì)溶解在湯中，然后加上蔥、黃酒、鹽、味精等，即成美味魚鱗湯。

　　[用法]早、晚佐餐服食。

　　[功效]健脾補(bǔ)血，開(kāi)胃消食。

　　[適應(yīng)證]適用于骨癌晚期身體虛弱、出現(xiàn)貧血現(xiàn)象者。

　　[方解]魚鱗性味甘、淡，含有多種維生素和微量元素，能增強(qiáng)人體的免疫功能。姜性味辛、熱，入脾、胃、肺經(jīng)，溫中散寒，回陽(yáng)通脈，能治療心腹冷痛，吐瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳，風(fēng)寒濕痹，陽(yáng)虛吐、衄、下血。對(duì)骨癌晚期有一定的輔助治療。

　　[使用注意]陰虛內(nèi)熱、血熱妄行者及孕婦忌服。

　　3，滋補(bǔ)素海參：

　　[組成]水發(fā)黑木耳200 g，水發(fā)紫菜50 g，素油250 g，醬油25 g，糖20 g，食鹽、水淀粉各10 g，味精、料酒各5 g，高湯500 g，蔥、姜、麻油各少許。

　　[制作]將黑木耳、紫菜擠干水分，剁成極細(xì)碎末，水淀粉和它們一起充分混合，加少許鹽揉成粉團(tuán)，分10～12份，搓成長(zhǎng)8 cm的橄欖形。炒鍋放素油，燒至五六成熟，逐一放入橄欖形“海參”生坯，炸至“海參”體積膨脹，外表飽滿，內(nèi)部炸透，倒入漏勺瀝油。炒鍋放火上，加少量油，放姜、蔥，炒出香味放入素海參，立即烹酒、加湯，醬油，鹽、糖。小火煨45分鐘左右，加味精，勾芡，淋麻油，放入盤中即可。

　　[用法]佐餐服食。

　　[功效]能益氣活血，消堅(jiān)化積。

　　[適應(yīng)證]主要適用于骨癌局部疼痛、麻木，身體瘦弱患者。

　　[方解]黑木耳性味甘、平，入胃、大腸經(jīng)，有涼血、止血的功效，能治療腸風(fēng)、血痢、血淋、崩漏、痔瘡。黑木耳中含有脂肪、粗纖維、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，有很高的藥用價(jià)值。紫菜性味甘、咸，寒，入肺、胃經(jīng)，含有氨基酸、維生素A、葉酸及葡萄糖、果糖等，有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱化痰，利尿，能治療癭瘤，瘰疬，肺熱咳嗽，痰黃稠，水腫，腳氣等。兩者合用，取長(zhǎng)補(bǔ)短，能益氣活血，消堅(jiān)化積，對(duì)治療骨癌晚期身體消瘦、氣血虧虛、疼痛不止者有一定的幫助。

　　[使用注意]脾胃虛寒濕滯者忌用。食多令人腹脹如口吐白沫，飲少許熱醋可解。

　　4，乳香蛋?。?/p>

　　[組成]乳香1，5 g，鮮**2枚，牛奶400 mL，青豆、淀粉各50 g，豬油30 g，精鹽、味精各少許。

　　[制作]牛奶中加入乳香、蛋清、味精和鹽，調(diào)勺，將**黃打碎，稍加味精、精鹽，上籠蒸熟后切成小塊。青豆煸炒至熟，再置炒鍋于火上，放入豬油燒熱，倒入調(diào)勺的牛奶和蛋清，不斷地翻炒成粥狀，起鍋裝盤，再撒入蛋黃丁和青豆于面上，即可食用。

　　[用法]佐餐服食，3次/d。

　　[功效]活血化瘀，行氣止痛。

　　[適應(yīng)證]適用于骨癌氣滯血瘀型疼痛甚者。

　　[方解]乳香性味辛、苦、溫，入心、肝經(jīng)，能活血定痛、伸筋，外用有消腫、止痛、生肌的作用。因骨癌晚期疼痛厲害，可用于鎮(zhèn)痛，亦用于補(bǔ)損和瘀血阻滯及癰腫作痛等癥，常與沒(méi)藥同用。方中牛奶、**等營(yíng)養(yǎng)品，能提高病人的抵抗力，對(duì)骨癌晚期出現(xiàn)身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良和疼痛等癥有一定的幫助。

　　[使用注意]無(wú)瘀滯者及孕婦忌用。

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