肩鎖關(guān)節(jié)脫位的飲食保健
時間:2015-02-07來源:求醫(yī)網(wǎng)
肩鎖關(guān)節(jié)脫位最常見,約占全身關(guān)節(jié)脫位的50%,這與肩關(guān)節(jié)的解剖和生理特點有關(guān),如肱骨頭大,關(guān)節(jié)盂淺而小,關(guān)節(jié)囊松弛,其前下方組織薄弱,關(guān)節(jié)活動范圍大,遭受外力的機會多等。肩關(guān)節(jié)脫位多發(fā)生在青壯年、男性較多。那么,肩鎖關(guān)節(jié)脫位的飲食保健要注意什么?
肩鎖關(guān)節(jié)脫位應(yīng)多喝骨頭湯
說到骨頭湯治療肩關(guān)節(jié)脫位,還需要先了解股肩關(guān)節(jié)脫位的原因。造成肩關(guān)節(jié)脫位的原因很多,可它的癥狀說的就是股骨頭處的骨組織因缺血而導(dǎo)致壞死,充足的鈣質(zhì)有助于新的骨細胞生成,使骨質(zhì)更加堅硬,因此補鈣對股骨頭壞死患者來說必不可少。在食物中含鈣量最高的當(dāng)屬奶制品和動物的骨頭湯。在骨頭湯中除了含鈣豐富外,還含有豐富的脂肪酸以及蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)、脂類、鈣均是骨骼形成時所需的重要物質(zhì),因此,多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死有一定的幫助。正常情況下煮成的骨頭湯中鈣離子成分較少,鈣的濃度較低,故在煮湯時,先將骨頭砸裂,可大大增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率,使鈣質(zhì)更好的被人體吸收。骨頭湯基本的做法如下:先將骨頭敲裂砸碎,放入涼水中上中火煮,水開后撇去浮沫,在湯里放十顆左右的花椒、料酒、醋、蔥切段、胡蘿卜一起燉,起鍋時放鹽,水應(yīng)一次性放夠,中途不要掀鍋蓋,大火半小時后轉(zhuǎn)小火煮一小時即可,高壓鍋燉十分鐘左右即可,如喜愛清湯的在撇去浮沫后小火不加蓋燉兩個小時也可。
多喝骨頭湯有利于肩關(guān)節(jié)脫位康復(fù),相信大家現(xiàn)在也明白了。提醒大家,如果是外傷骨折未愈合,那么盡量別喝骨頭湯,應(yīng)以清淡飲食為主。
肩鎖關(guān)節(jié)脫位的飲食宜忌有什么
宜
1、宜多吃富含蛋白質(zhì)及鈣的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、蛋類、豆制品、奶類、魚類、貝類等。
2、宜多吃新鮮的蔬菜水果,如莧菜、香菜、芹菜、柑橘、核桃、蘋果等,既補充了維生素,又使得補而不滯。
3、宜多進食富含維生素A、D的食物,如動物肝臟、奶類、魚肝油、蛋黃、胡蘿卜等。
4、宜多補充富含磷的食物,保證體內(nèi)的鈣磷比例,肝臟、豬肉、魚類、雞等食物中磷含量較高。
5、宜多食富含鐵、鋅、銅等微量元素的食物,以利于肩關(guān)節(jié)脫位的修復(fù),如貝類、肉類、谷類。
6、肩關(guān)節(jié)脫位必伴筋傷,肩關(guān)節(jié)脫位后期宜多進食補腎強筋的食物,如核桃、栗子、蝦、枸杞子、牛肉等。
7、宜食用益肝養(yǎng)血的食物,如豬肝、紅棗、雞肉、枸杞子、葡萄、荔枝等。
忌
1、忌食辛辣刺激和溫?zé)嵩锪业氖澄铮缋苯?、咖喱、羊肉等?/p>
2、忌食過于寒涼的食物,如冷飲、生梨。
3、忌食話梅、白醋等酸性食物,酸性收斂不利于淤血化散。
4、忌過量的食用白糖,糖的過量代謝容易引起機體酸中毒,過度消耗鈣、鎂、鈉等離子,不利于肩關(guān)節(jié)脫位修復(fù)。另外,糖的代謝大量消耗維生素B1,進而影響神經(jīng)、肌肉的功能恢復(fù)。
5、忌食油膩及不易消化的食物,如油炸食品、山芋、糯米等。
6、忌咖啡、濃茶、烈性酒等刺激性飲品。
7、忌飲水不足,飲水不足容易導(dǎo)致便秘、小便潴留、尿路感染等情況發(fā)生。
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