莘縣人民醫(yī)院始建于1949年，歷史悠久，實(shí)力雄厚。歷經(jīng)60多年的變化,特別是近幾年跳躍式發(fā)展,現(xiàn)已成為一所技術(shù)精良、設(shè)備先進(jìn)、專科... [ 詳細(xì) ]
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醋泡核桃仁好吃又美容
時(shí)間：2012-11-08 17:22來源：求醫(yī)網(wǎng)
核桃仁營養(yǎng)價(jià)值非常高，可健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神、潤膚黑發(fā)。但美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多不好消化。河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)食療科主任營養(yǎng)師王惠琴說，醋能夠消食開胃，還能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不膩。 選一個(gè)干凈的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的時(shí)候也要注意，不要只吃核桃仁建議找個(gè)生活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用。王主任說，醋泡核桃仁像醋泡花生一樣，也是一道不錯(cuò)的開胃小菜，它不僅能健胃消食，還能防病保健。另外，由于核桃能“潤膚黑發(fā)”，因此可以說是老少皆宜。
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