“深圳市南山區(qū)蛇口人民醫(yī)院、深圳市南山區(qū)疾病預防控制中心食物中毒應急處理聯(lián)合模擬演習現(xiàn)在開始”，7月25日下午3點整，隨著演練總指揮蛇口人民醫(yī)院院長、黨委書記黃勇躍一聲令下，深圳市南山區(qū)蛇口人民醫(yī)院、深圳市南山區(qū)疾病預防控制中心食物中毒應急處理聯(lián)合模擬演習正式拉開帷幕。演習是在蛇口醫(yī)院子子洲島社康中心舉行，150多名醫(yī)護人員和工作人員冒著酷熱參加，衛(wèi)生局副局長王三杰、市衛(wèi)生局應急辦主任劉坤和市食安辦處長李紅全程觀看了演練，并給予了高度到評價。

    為保證這次演練順利舉行，蛇口醫(yī)院副院長陳彬帶領(lǐng)防?？?、社康部負責人與南山區(qū)疾病預防控制中心人員一起進行了周密部署。演練以友聯(lián)船廠發(fā)生一起食物中毒事件為背景，考驗和提高醫(yī)療機構(gòu)和疾病控制在突發(fā)食物中毒事件發(fā)生后的事故報告、醫(yī)療救治、應急響應、調(diào)查處理、評估總結(jié)、響應終結(jié)等各環(huán)節(jié)的應急處置能力，全面演示了《深圳市食物中毒醫(yī)療衛(wèi)生應急處理預案》。旨在為奧運期間突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理做好準備，從而更有效、更快速地反應，最大限度地減輕重大食品安全事故的危害，保障人民群眾的生命安全。

    “這里是蛇口醫(yī)院子子洲島社康中心，今天中午從1點到3點，有31名友聯(lián)船廠的工人在職工飯?zhí)镁筒秃蟪霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、紫紺等癥狀，懷疑為食物中毒，請馬上派人到這里進行調(diào)查處理……”蛇口醫(yī)院社康中心醫(yī)護人員接到陸續(xù)來就診的患者后，在中心主任關(guān)曉民組織下，立即投入緊急搶救工作，同時向疾控中心報告。疾控人員在接報后，5分鐘內(nèi)便到達了現(xiàn)場，并迅速開展流行病學調(diào)查、采樣和現(xiàn)場快速檢測，到事發(fā)的職工飯?zhí)眠M行衛(wèi)生學調(diào)查，對“中毒者”進食的食物、廚房使用過的刀具、砧板等進行采樣，對飯?zhí)玫墓芾砣藛T和職工派發(fā)宣傳折頁進行健康教育。蛇口醫(yī)院120救護車也迅速趕到該中心，前來支援搶救，并轉(zhuǎn)運病人去醫(yī)院進行進一步救治工作。

    由蛇口醫(yī)院和南山區(qū)疾控中心組成的應急隊伍分為醫(yī)療救護組、危重病人轉(zhuǎn)運組、流行病學調(diào)查組、衛(wèi)生調(diào)查組和消殺組，應急人員按照各自的分工，緊張而有序地進行應急處理工作。經(jīng)過40分鐘的處置，“中毒人員”得到了及時的搶救，“重癥患者”已被轉(zhuǎn)移到醫(yī)院進一步診療；疾控人員做出結(jié)論，判斷為一起亞硝酸鹽中毒，并控制了“食物中毒”的蔓延。

    通過此次演練提高了蛇口醫(yī)院應急隊伍和南山疾控中心對食物中毒等突發(fā)事件的應急處理能力，為實戰(zhàn)打下了良好基礎。