眾所周知，癌癥在我國發(fā)病率逐漸的攀升，尤其是對于惡性腫瘤更是讓人們害怕，食道癌這種疾病也逐漸的映入人們的眼簾，部分人群不清楚這種疾病發(fā)病的原因為哪些就會誘發(fā)疾病的出現(xiàn)，一起來了解一下食道癌發(fā)病的原因為哪些?誘發(fā)發(fā)老年人食道癌高發(fā)的原因又是哪些?

　　發(fā)老年人食道癌高發(fā)的原因主要為以下幾個方面：

　　1.煙酒的致癌作用，酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發(fā)生食道癌的危險性比不飲酒者高，吸煙對食道癌的發(fā)生危險性也隨著吸煙量的增加而增加。

　　2.飲食不當(dāng)可導(dǎo)致食道癌，尤其是新鮮水果，蔬菜和動物蛋白攝入不足，進(jìn)食腌制，霉變等含有亞硝胺，硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物，食道癌的發(fā)病率則增高。

　　3.食物的過熱，偏硬，制作粗糙，吞食過快，喜進(jìn)食辛辣刺激的食物也與食道癌的發(fā)生密切相關(guān)，如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等，另外，臨時大量嗜食過于辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產(chǎn)生破壞，繼發(fā)癌變。

　　誘發(fā)老年人食道癌高發(fā)的原因主要為以下方面：

　　首先，首先是飲食習(xí)慣：食物粗糙、質(zhì)硬、進(jìn)食過熱、過快、飲用濃茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及飲酒、吸煙等。一般認(rèn)為和食管癌的發(fā)生有關(guān)。

　　其次，誘發(fā)因素：素食管其他病變：某些食管病變?nèi)缡彻苜S門失弛緩癥、食管炎、食管良性狹窄、食管粘膜白斑病等食管癌發(fā)病率較高，可能與食管粘膜遭受長期刺激有關(guān)。

　　再次，要說的是亞硝胺類化合物：這是一種致癌物質(zhì)。食管癌高發(fā)區(qū)人民喜食霉變食物，如酸菜、蘿卜干、豆醬、薯干、玉米面等，均含較多亞硝胺及其前身物質(zhì)，后者可經(jīng)霉菌作用或在胃內(nèi)經(jīng)胃酸作用而被還原為亞硝胺。霉菌尚能分解食物中蛋白質(zhì)而增加二級胺含量，從而促進(jìn)亞硝胺的合成。

　　最后，還有不能忽略的是微量元素：食管癌高發(fā)區(qū)水中的鉬、銅、鈷、錳、鐵、鎳、鋅等微量元素含量偏低，可能與食管癌發(fā)病有關(guān)，缺鉬時植物中硝酸鹽積聚，促進(jìn)亞硝胺的生成，最后可能涉及的是遺傳因素：食管癌高發(fā)區(qū)患者有陽性家族史者可達(dá)27%至61%;患者家族的外周淋巴細(xì)胞染色體畸變率較高。

　　溫馨提醒：導(dǎo)致食道癌的原因為哪些已經(jīng)為您做出了詳細(xì)的介紹，相信您已經(jīng)有了全面的了解，了解到食道癌發(fā)病的原因為哪些后，要做好日常的預(yù)防是很重要的，如果您對食道癌還有其他疑問或者其他問題，可以點擊咨詢專家。