白癜風(fēng)患者可以食用羊肉嗎?自從患了白癜風(fēng)后，就不能隨便吃東西了，有了很多忌口，這個大家都知道，也相當(dāng)讓人頭痛。比如辛辣、生冷類食物或含維生素C較多的食物及水果白癜風(fēng)患者都是慎食的。今天我們就來說說這羊肉，多數(shù)人都愛吃羊肉，其營養(yǎng)豐富，又屬溫?zé)嵝允澄铮瑢ι眢w真是大有好處。但白癜風(fēng)患者要怎么吃羊肉才合理呢?
在烹飪羊肉的過程中，調(diào)料搭配的作用也是至關(guān)重要的，盡量放一些沒有去皮的生姜，因其姜皮屬涼性，可消火散熱、止疼去風(fēng)濕的功效，還可以去除膻味。烹調(diào)羊肉時應(yīng)少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品;可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
羊肉的作用可不小，它可以防治產(chǎn)后體虛、胃寒胃痛、淤食不消、肺氣過虛、久咳不愈等疾病，對身體的益處很大。但是提醒白癜風(fēng)患者，羊肉好吃應(yīng)適可而止，羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發(fā)展，加重病情。而且吃羊肉很容易使白癜風(fēng)患者上火，因此，吃羊肉時要搭配涼性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時較好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱。