口腔扁平苔蘚男女均可發(fā)病，多數(shù)統(tǒng)計(jì)資料表明女性多于男性。年齡不限。從十幾歲兒童到六七十歲老人均可發(fā)病。但多發(fā)于中年。以30一50歲占比例**，口腔扁平苔蘚與生活習(xí)慣有密切的關(guān)系。

　　良好的生活習(xí)慣是保持人體正常代謝的前提。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究表明，許多疾病的發(fā)生都與酗酒、吸煙、暴飲暴食、生活無(wú)節(jié)、過(guò)度疲勞、心情壓抑等有關(guān)?？谇槐馄教μ\發(fā)病因素眾多，很多病人具有精神緊張、焦慮、失眠、心情郁悶等心里問(wèn)題，還有部分病人由于不良生活習(xí)慣而導(dǎo)致胃腸炎、糖尿病、高血壓等疾病，進(jìn)而影響到口腔粘膜的健康。

　　當(dāng)然，不是所有不良生活習(xí)慣都很導(dǎo)致扁平苔蘚這些疾病的發(fā)生，但是說(shuō)不良的生活習(xí)慣會(huì)增加發(fā)病概率是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。所以，注意生活習(xí)慣的規(guī)律性和節(jié)制性，做到飲食有節(jié)，生活有常，豁達(dá)大度，心情開朗是在是十分要緊的。

　　患口腔扁平苔蘚宜多吃蔬菜

　　口腔扁平苔蘚的真正發(fā)病原因尚未完全明確，但很多學(xué)者提出煙、酒、燙食、嗜酸辣、齲齒、牙齒不良修復(fù)體都可能是致病因素。縱然口腔局部物理性損傷作用不大可能是口腔扁平苔蘚的病因?qū)W因素，但若不去除，對(duì)口腔扁平苔蘚的治療是不利的。

　　因此，就口腔扁平苔蘚病人的飲食情況來(lái)說(shuō)，宜多食新鮮蔬菜，水果。糜爛潰瘍型病人應(yīng)給予軟食，忌辛辣刺激之物，如生蔥、生蒜、海產(chǎn)品、牛羊肉等，忌燙食，應(yīng)盡量較少對(duì)口腔粘膜的刺激，以有利于口腔扁平苔蘚病人病情的迅速好轉(zhuǎn)，加速愈合。