飲食治療痛風(fēng)是常見的一種方法，相比手術(shù)治療，其安全性要低的很多，但是患者要使用飲食來痛風(fēng)有很多地方是需要注意的，這樣才能治好病。今天就來跟大家講下飲食治療痛風(fēng)的一些原則，以便自己做出錯(cuò)誤的治療，
飲食治療痛風(fēng)攻略原則要求：
避免超重或肥胖：研究發(fā)現(xiàn)肥胖是高血壓、高脂血癥、高尿酸血癥及痛風(fēng)的重要原因。超重的痛風(fēng)患者要減少食物量，避免肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物，因?yàn)橹敬龠M(jìn)尿酸的潴留，減少尿酸的排泄。應(yīng)以米飯、饅頭、面食作為主食。不過，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
多吃堿性食物：堿性食物不是通常所說的用小蘇打發(fā)酵后做成的面食，如饅頭、包子、蘇打餅干等，而是指在體內(nèi)代謝以后生成陽離子，使體液偏堿性的食物，主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等，值得向患者推薦。植物性食物為主，輔以適量的肉類，正是我國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)良的卻正在淡化的飲食結(jié)構(gòu)。
多飲水：每天喝水2000-3000毫升，通過尿液促進(jìn)體內(nèi)尿酸的排出。還可降低尿中的尿酸濃度，預(yù)防尿道結(jié)石，延緩腎臟進(jìn)行性損害。為了防止夜尿濃縮，夜間也應(yīng)補(bǔ)充水分。
低嘌呤飲食：嘌呤存在于細(xì)胞核中，是一切生物細(xì)胞的基本成分。幾乎所有的生物都含有嘌呤，只是含量不同而已，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較高。嘌呤是水溶性的，在烹調(diào)后會(huì)溶入湯中，雞、魚、肉經(jīng)煮沸后較好去湯吃肉。而嘌呤含量很高的食物如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、小魚干、牡蠣、蛤蜊、濃肉湯、濃雞湯、火鍋湯等要避免食用。
禁酒：酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有遏制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。酗酒如與饑餓同時(shí)存在，常是痛風(fēng)急性發(fā)作的誘因。啤酒本身即含有大量嘌呤，可使血尿酸濃度增高。飲酒過多，還會(huì)升高血脂，調(diào)查顯示75%的痛風(fēng)患者伴有高血脂，故患者應(yīng)禁酒。
通過上面的講解，希望大家在采用飲食治療痛風(fēng)的時(shí)候，可以謹(jǐn)記什么該吃什么不該吃的原則。