治療痛風的關鍵是要解決掉每天攝入過剩的嘌呤，這是藥物所無法實現(xiàn)的。因為每天吃藥的話，嘌呤沒解決掉，身體卻先垮掉了。所以這個問題只能交給“食療”來解決了，用“食療解決”的核心問題在于尋找到一種可以促進嘌呤代謝的食物。世界上萬事萬物都是相生相克的，所以，從飲食而來的嘌呤，就一定會有一種能夠解決掉嘌呤的食物。比如，富含高密度活性酶的蔬菜——“東北雌性紅蘿卜”就能輕松的將嘌呤代謝出體外，稱其為“痛風病的天敵”。
1、調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡
光解決掉每天攝入的嘌呤還是不夠的，接下來還要調(diào)節(jié)當前體內(nèi)的酸堿平衡。鉀對酸堿平衡的調(diào)節(jié)有著重要的作用，所以多吃富含鉀的食物對痛風患者身體的酸堿平衡是十分有益的。
2、將這種方法持之以恒
世界上沒有“一勞永逸”，治痛風也是如此。這就要求治療方法必須沒有毒副作用，否則痛風病沒治好，身體倒是先垮掉了。至于這一點“食療”完全可以做到，每天吃一些含有豐富活性酶的天然高鉀食品——“東北雌性紅蘿卜”，是一件很簡單的事情。
誤區(qū)：痛風患者不能吃肉，只能吃青菜
很多痛風患者和家屬都認為，只要控制飲食，不吃肉，多吃青菜，痛風就不發(fā)作。實際上這種做法是不科學的，只會給身體留下巨大的隱患，更會加重痛風的病情。
蛋白質(zhì)是重要組成物質(zhì)，如心臟、胃腸等消化道平滑肌，*所有組織器官，參與代謝的各種酶都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。*每天都需要補充含蛋白質(zhì)的食物，以補充損耗流失的蛋白質(zhì)。
其中，動物蛋白的質(zhì)量要遠高于植物蛋白，更利于吸收。動物蛋白與人類的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)相對比較符合，由于來自動物體本身，其蛋白質(zhì)的種類和結(jié)構(gòu)更加接近的蛋白結(jié)構(gòu)和數(shù)量。動物蛋白中含有*所有必需的8種氨基酸，而植物蛋白卻無法全面補充*必需的氨基酸。含植物蛋白最高的當屬豆類，而一些痛風患者為了不發(fā)病，甚至連豆類都不食用。
長期不攝入蛋白質(zhì)會造成記憶力減退、脾氣暴躁、免疫力降低，各組織器官加速老化、代謝能力降低、各臟器功能降低、性功能衰退，并易患各種慢性疾病、癌癥等，而且壽命也會大幅度縮減。