我們都說現(xiàn)在有很多疾病是富貴病，比如說高血壓、糖尿病等疾病，但是隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高，痛風(fēng)這種疾病也成為了富貴疾病，痛風(fēng)這種疾病和飲食之間有著密不可分的關(guān)系，也許您并不了解這種疾病，那么我們就看看專家是怎樣講解這種疾病的吧。
1.過度飲酒會引起痛風(fēng)發(fā)病，以啤酒尤其明顯。乙醇影響血尿酸水平的可能機(jī)制是：
(1)飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物;
(2)乙醇代謝可以使血乳酸濃度升高，乳酸可以遏制腎臟對尿酸的排泄;
(3)過度飲酒造成血酮癥，遏制腎臟對尿酸的排泄;
(4)乙醇能促進(jìn)腺嘌呤核苷酸轉(zhuǎn)化而使尿酸增多;
(5)有人認(rèn)為飲用像威士忌類含鉛的酒，使痛風(fēng)發(fā)病的危險性增加了3倍。
2.減少攝食量也與痛風(fēng)發(fā)作有關(guān)，因為饑餓時血漿乙酰乙酸和Β羥丁酸水平增加，影響腎臟對尿酸的排泄。
3.豆制品與痛風(fēng)的關(guān)系存在一些誤解，根據(jù)我國及日本學(xué)者測試，大部分豆類的嘌呤含量不太高，依此斷定豆制品嘌呤含量更少，從而可以推翻民間或中醫(yī)誤傳痛風(fēng)禁食豆制品的說法。另一個間接證據(jù)是，常吃豆制品的出家人也很少有痛風(fēng)。所以豆制品可以少量食用。
以上就是專家對痛風(fēng)這種疾病相關(guān)知識的闡述，我們看完應(yīng)該對痛風(fēng)和飲食兩者之間的關(guān)系有所了解吧。為此在飲食上應(yīng)該重視起來，盡量少吃一些含有嘌呤高的食物，痛風(fēng)這種疾病和飲食之間的關(guān)系不僅僅這么多，如果您需要進(jìn)一步了解在咨詢相關(guān)的專家。