白癜風(fēng)患者經(jīng)常最擔(dān)心的事吃什么，有些東西對(duì)健康人來(lái)說(shuō)事好食物，可是對(duì)患者來(lái)說(shuō)可是會(huì)加重病情的，到底什么要吃什么不吃呢？

　　一、少吃的食物：

　　1. 維生素C及維生素C含量高的水果：門(mén)診工作中曾遇到一位在生產(chǎn)維生素C藥廠(chǎng)工作的白癜風(fēng)患者，該患者因聽(tīng)說(shuō)吃維生素C可解毒、抗氧化等，長(zhǎng)期服用維生素C，每日約1g左右，半年后身上出現(xiàn)白癜風(fēng)。他的同事中也有多位類(lèi)似患者。維生素C可促使黑素前體物質(zhì)多巴醌還原成多巴，阻斷了黑素的生物合成。同時(shí)，維生素C能降低酪氨酸酶活性，使黑素合成減少。故白癜風(fēng)患者應(yīng)減少維生素C的攝入，但**強(qiáng)調(diào)并不是說(shuō)一定不能吃，少吃點(diǎn)問(wèn)題也不大。有些白癜風(fēng)患者什么水果也不敢吃，生活質(zhì)量下降。這種情況是沒(méi)必要的。

　　2.海鮮：白癜風(fēng)患者多有自身體驗(yàn)，大吃海鮮后不久，白癜風(fēng)的顏色會(huì)變得更白，甚至發(fā)展。故患者應(yīng)少食海鮮類(lèi)食物。也有患者提出質(zhì)疑，生活在海邊的人經(jīng)常吃海鮮，多數(shù)人并沒(méi)有出現(xiàn)白癜風(fēng)。這里涉及到白癜風(fēng)發(fā)病機(jī)制的問(wèn)題，此類(lèi)疾病屬于多基因遺傳病，是基因和環(huán)境共同作用的結(jié)果。有了易感基因，再加上外界因素(包括工作、飲食、心情等)才會(huì)發(fā)病。

　　3. 辛辣刺激性食物和酒：這些屬于刺激性食物，幾乎對(duì)所有的皮膚病都不利。易導(dǎo)致病情加重或復(fù)發(fā)。

　　二、多吃的食物：

　　建議飲食多樣化，除了上述應(yīng)少食的食物外，應(yīng)盡量飲食多樣化，不要偏食。

　　可多吃些堅(jiān)果類(lèi)食物(如核桃、杏仁、花生等)、黑豆、黑米。

　　動(dòng)物蛋白：如牛肉、雞肉、**、牛奶等。

　　新鮮蔬菜：如木耳、油菜、青椒、土豆、菜花、白菜、胡蘿卜等。

    希望各位患者都能多多注意飲食禁忌，早日獲得健康！