肝硬化患者輔助治療的飲食原則是什么?肝硬化患者除了要積極配合治療，還需要一些輔助治療，其實飲食原則就是一個重要的輔助治療措施。飲食得當，不僅可以促進患者疾病的恢復(fù)，而且在一定程度上可以避免許多并發(fā)癥的發(fā)生，因此肝硬化患者的飲食治療作用不可小覷，那么，肝硬化患者輔助治療的飲食原則是什么呢?

　　肝硬化患者輔助治療的飲食原則是什么?一般說來，肝硬化病人的飲食應(yīng)該遵循以下幾個原則：

　　一、脂肪的供給不宜過多

　　硬化的肝臟使膽汁合成及分泌減少，排泄不暢，使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。膳食脂肪過多，不僅有礙消化，而且容易在肝內(nèi)沉積，引起肝功能減退。脂肪每曰以40--50g，以含不飽和脂肪酸的植物油為好。

　　維生素供應(yīng)要豐富。肝硬化患者極易出現(xiàn)多種維生素的缺乏，因此，要讓病人經(jīng)常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝臟等食物。

　　二、蛋白質(zhì)供給要適量

　　低蛋白血癥是發(fā)生腹水的重要機制。肝硬化腹水多伴有低蛋白血癥，給肝臟硬化的病人高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，并保護肝臟，促使已損傷的肝細胞恢復(fù)和促進肝細胞的再生。在病情穩(wěn)定情況下，每公斤體重供應(yīng)1.2-5g蛋白質(zhì)為佳，全日供應(yīng)蛋白質(zhì)80—l00g，其中一半應(yīng)來自營養(yǎng)價值較高的瘦肉、魚、乳、蛋及大豆制品，注意葷素搭配。但需注意，如果是肝功能顯著減退或出現(xiàn)肝昏迷先兆的患者，為減輕肝臟負擔(dān)和減少血中氨的濃度，以免病情進一步惡化，則應(yīng)嚴格限制蛋白質(zhì)攝入量，每日不超過20g。

　　三、限制水、鈉的攝入

　　限制水、鈉的攝入是治療腹水的重要措施。對于有大量腹水而少尿的病人，可吃低鹽或者無鹽飲食，待病情好轉(zhuǎn)，腹水減少，尿量增多后可適度增加鹽的攝入，每日2-3g鈉鹽。有大量腹水的病人，對水的攝入，每天除主、副食、水果中含的水份外，不能再飲水，如感口千、煩渴，可飲少許。每天水的總進量包括輸液，以不超過1500ml為宜。

　　四、碳水化合物供給要適中

　　它們包括糧食、蔬菜、水果和糖類。提供足夠的碳水化合物，可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負擔(dān);碳水化合物能保持肝細胞內(nèi)糖元含量，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生，以保護肝臟。因此，肝硬化腹水患者，在完全休息條件下，每日膳食熱量以2100-2400千卡為宜，每日供給碳水化合物量350—400g目口可保證機體需要，但病人除了飲食外，不宜額外口服過多的食糖。

　　通過以上專家介紹的肝硬化患者的飲食原則，相信大家已經(jīng)有所了解了吧，希望患者能采用，其實飲食得當，可以促進疾病的恢復(fù)，也可以遏制一些并發(fā)癥的發(fā)生，何樂而不為呢。