都說(shuō)少吃鹽好，但怎么才能少吃鹽呢？繼續(xù)關(guān)注吃鹽的那些事兒：
　　少吃鹽的小竅門
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　　條件允許可以選擇低鈉鹽，通過(guò)鉀、鎂等離子替代鈉，獲得咸味的同時(shí)可以減少30%鈉攝入又補(bǔ)充了其他有利元素。（對(duì)于高溫作業(yè)者、重體力勞動(dòng)強(qiáng)度工作者、腎功能不全患者或服用血壓藥的高血壓患者來(lái)說(shuō)，食用代鹽有血鉀過(guò)高的風(fēng)險(xiǎn)。）
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　　好物推薦——限鹽勺，勺上有刻度。家里沒(méi)有限鹽勺的，還可以使用去了膠皮的啤酒蓋、醬油、醋瓶蓋等，剛好是國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的6g左右，若想進(jìn)一步減少，就裝得稍微不滿些，約5g左右。
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　　掌勺者要記得快出鍋前再加鹽，這樣少放點(diǎn)也不會(huì)影響味道，放得早鹽把菜里的水分腌出去，咸度降低，導(dǎo)致用鹽過(guò)多。
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　　借助食物本身的鮮味，香菇、西紅柿、洋蔥、辣椒、海米、紫菜等本身帶有鮮香味，烹調(diào)時(shí)可以少放鹽甚至不放鹽。
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　　不放雞精、味精等同樣高鈉的調(diào)料，適度攝入豆瓣醬、泡菜、咸菜等高鈉輔食，烹飪時(shí)適當(dāng)用蔥姜蒜、醋，喜辣者適當(dāng)調(diào)以辣味代替咸味，維持食物美味口感。
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　　吃加工食品，要仔細(xì)留心食物營(yíng)養(yǎng)成分表。為大家計(jì)算過(guò)幾種常見(jiàn)食物的大致含鹽量，1000mg鈉≈2.5g鹽，大家可以大致計(jì)算下！
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　　減少在外用餐或減少外賣。如果沒(méi)有那么多時(shí)間自己烹飪食物，建議可以要求飯菜低鹽低油。
　　低鹽的一日三餐什么樣？
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　　可以不用鹽的早餐：雜糧粥、**餅、牛奶配燕麥、水煮蛋、蘋果香蕉等水果、黃瓜西紅柿等蔬菜~~
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　　盡量少用鹽的午餐和晚餐：烹飪自帶纖維的香菇、西紅柿、洋蔥、辣椒、海米、紫菜等食物，適當(dāng)用蔥姜蒜、醋或者喜辣者適當(dāng)調(diào)以辣味代替咸味，維持食物美味口感。
　　今日【尋鹽記】心得：
　　要想飲食少吃鹽，還得看家里掌勺的！趕緊告訴TA吧！