乳糜胸(暫無)

乳糜胸的飲食護理
乳糜胸的形成主要由于胸導管破裂后淋巴乳糜液漏出所導致的,一般分為自發(fā)性和外傷性兩類。因患者的乳糜液中含有大量淋巴細胞,一般較少發(fā)生合并感染。但也會給患者的健康造成很大威脅,因此一定要及時治療,并且做好飲食護理,以便于疾病早日痊愈。
一、飲食原則:
加強營養(yǎng),采用低脂高蛋白質飲食,必要時腸道外營養(yǎng)支持,輸血漿、白蛋白及氨基酸等。
二、食療方:
黃顙魚燉豆腐
原材料:黃顙魚300g、豆腐2塊、姜10g、蔥10g。
調味料:白醋10ml、米酒10ml、胡椒粉5g、鹽4g、味精2g、雞精2g。
制作過程:
1. 黃顙魚宰殺去內臟洗凈,入鍋炸香備用。
2. 豆腐略洗切條,過水備用,姜去皮切絲,蔥擇洗凈切段備用。
3. 鍋上火,油燒熱,放入姜絲,黃顙魚炒香,烹入白醋、米酒,加少量水,放入豆腐,調入其他調味料,加入蔥段,煮入味即成。

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